Mieliśmy przyjemność spotkania ze studentami kierunku Towaroznawstwo i Marketing Żywności.
Przybliżyliśmy tematykę opakowań dla branży mięsnej, zagadnień dotyczących ich druku oraz pracy technologa żywności przy wdrożeniu nowego produktu na rynek.
Udostępniliśmy również do ćwiczeń laboratoryjnych preparaty białkowe MAS-pro 🤝 Preparaty były analizowane w ramach charakterystyki porównawczej właściwości technologicznych preparatów białkowych stosowanych w przemyśle mięsnym. Sprawozdanie z ćwiczeń i wyniki badań pokrywają się z naszymi ocenami preparatów.
Cieszymy się, że możemy wspierać naszą wiedzą i materiałami przyszłych technologów 😊
