Osobiście nadzorowali proces wydruku na osłonce wspólnego, nowego projektu – astronomicznej Kiełbasy KOPERnika. Przy tej okazji nagrali materiał na temat całego produktu oraz udziału MAS-POL, który można obejrzeć na ich kanale YouTube.

W proces zaangażowany był nasz technolog Robert Krawczyk, który wspólnie z ZM ŻBIKOWSCY opracował recepturę i proces produkcyjny. Projekt nadruku i jego realizacja odbyła się w naszym studiu opakowań i drukarni.

Kiełbasa KOPERnika jest przykładem kompleksowego projektu realizowanego wspólnie z klientem: od koncepcji  poprzez opracowanie receptury i technologii, kończąc na projekcie i wydruku opakowania. Wspólnie kreujemy smak!

Nagrania można obejrzeć tutaj:

Kiełbasa Kopernika

Druk na osłonce projektu 

Omówiliśmy m.i.n. zaawansowane rozwiązania dla osłonek Pet Food, charakterystykę osłonek przepuszczalnych czy przeznaczonych do produktów sterylizowanych.

Podzieliliśmy się również naszymi spostrzeżeniami nt. wykorzystania poszczególnych typów osłonek w praktyce.

Bardzo dziękujemy za spotkanie, masę informacji i ciepłe przyjęcie.
Cieszymy się, że możemy współpracować z najlepszymi profesjonalistami. Wspólnie kreujemy smak!

To kolejne wydarzenie zrzeszające producentów karm dla zwierząt, ale pierwsze o tak dużej ogólnopolskiej skali i odbywające się na terenie Kieleckich Targów.

Byliśmy sponsorem kongresu i pojawiliśmy się na miejscu w mocnym  składzie przedstawicieli działów: handlowego, technologii i studia opakowań.

W naszym punkcie prezentowaliśmy ofertę dla producentów karm – m.in. osłonek, nadruków i dodatków funkcjonalnych naszej marki MAS-pro.

Głównym punktem naszego udziału była prezentacja dotycząca praktycznego wykorzystania narzędzi AI przy wdrażaniu nowego produktu karmy na rynek. Omówiliśmy w niej narzędzia AI które wykorzystujemy w  codziennej pracy oraz cały proces wdrożenia nowego produktu Klienta w MAS-POL.

Dziękujemy za świetną organizację wydarzenia oraz słowa uznania po wystąpieniu. Do zobaczenia podczas kolejnej edycji!

Wspólnie kreujemy smak: Kompleksowe wsparcie i partnerskie podejście MAS-POL

Produkcja wyrobów mięsnych to dziś wyzwanie wymagające nie tylko wysokiej jakości surowców i opakowań, ale przede wszystkim efektywnego zarządzania procesem i szybkiego reagowania na potrzeby rynku. O tym, jak wygląda partnerska współpraca z dostawcą który nie ogranicza się do sprzedaży produktów rozmawiamy z przedstawicielami firmy MAS-POL.

Katarzyna Salomon, Rzeźnik Polski: Wiele firm deklaruje dziś „kompleksową obsługę”. Co to dla Was znaczy w praktyce?

Krzysztof Łodej, Dyrektor Handlowy: Dla nas to przede wszystkim indywidualne podejście do każdego klienta. Zaczynamy od rozmowy o jego procesach produkcyjnych – nie tylko o tym, co chciałby zamówić, ale jakie ma potrzeby technologiczne, jak wygląda jego linia produkcyjna, jakie są ograniczenia i cele. Dopiero na tej podstawie dobieramy ofertę. Nie sprzedajemy „z półki” bez zastanowienia – zawsze szukamy rozwiązania, które faktycznie będzie działało w danym zakładzie.

Tomasz Wilk, Główny Technolog: Cały proces obsługi opiera się na analizie. Często jedziemy do zakładu, sprawdzamy procesy, testujemy receptury. Proponujemy nie tylko dodatki i osłonki, ale całe rozwiązania dla danego produktu – od solanek i mieszanek przyprawowych po opakowania i projekty nadruków. Naszym zadaniem jest pomóc klientowi osiągnąć spójny, wysokiej jakości produkt końcowy, który będzie powtarzalny i zgodny z jego oczekiwaniami.

KS: Co Was wyróżnia w takim podejściu?

KŁ: To, że działamy jako zespół. Klient rozmawia z oddelegowanym do współpracy handlowcem oraz technologiem, co ułatwia komunikację – ale za każdą ofertą stoi skoordynowana praca kilku działów. Nasz dział handlowy rozpoznaje potrzeby, dział technologii proponuje rozwiązania i wspiera we wdrożeniach, studio graficzne projektuje etykiety i nadruki, a drukarnia przygotowuje gotowe wydruki. Wszystko dzieje się pod jednym dachem, co znacząco skraca czas i ułatwia komunikację. Klient nie musi koordynować kilku dostawców – dostaje całościowe rozwiązanie dopasowane do swojej produkcji.

TW: Dokładnie tak. To koordynacja, która pozwala uniknąć błędów i nieporozumień. Na przykład: gdy opracowujemy nową recepturę lub osłonkę z nadrukiem, technolog i projektant graficzny działają wspólnie. Dzięki temu efekt finalny jest spójny i zgodny z oczekiwaniami klienta. Klient zyskuje czas i spokój – bo my przejmujemy odpowiedzialność za to, żeby wszystko do siebie pasowało. W całym procesie współpracy i dostaw pomaga nasz certyfikat FSSC22000, zobowiązując nas do przestrzegania światowych norm jakości usług i towarów.

KS: Co jest kluczowe w budowaniu takiej relacji z klientem?

KŁ: Zaufanie i komunikacja. Klient musi wiedzieć, że może do nas zadzwonić z dowolnym problemem – od kwestii surowca po opakowania. My nie ograniczamy się do sprzedaży – jesteśmy partnerem, który pomaga rozwiązywać problemy. Dlatego stawiamy na szybki kontakt i dostępność – mamy handlowców i technologów w każdym regionie Polski.

TW: Kluczowe jest też doświadczenie i wiedza branżowa. Nasi technolodzy znają procesy, maszyny, przepisy. Dzięki temu możemy doradzić realnie jak dobrać odpowiednią solankę,   zoptymalizować recepturę pod kątem kosztów, jak wybrać opakowanie zgodne z wymaganiami rynku. To praktyczne doradztwo, które naprawdę przekłada się na wynik produkcji.

KS: Jak wygląda w praktyce Wasze wsparcie technologiczne?

TW: To nie są tylko ogólne wskazówki. Jak potwierdzą nasi Klienci, od lat uczestniczymy w próbach produkcyjnych w ich zakładach. Przynosimy gotowe receptury i mieszanki, testujemy je na miejscu i  korygujemy aż do momentu kiedy efekt jest satysfakcjonujący. Dzięki temu klient unika strat surowca, błędów technologicznych czy reklamacji. Po prostu pomagamy mu osiągnąć stabilny, powtarzalny proces. Mówiąc o tym od razu przechodzi mi do głowy nasza technologia MAS-rtu – gotowych do użycia, sterylnych osłonek. Jako pierwsi w Polsce oferowaliśmy osłonki w tej technologii. Ich przygotowanie  wymaga przestrzegania przez nas restrykcyjnych norm produkcyjnych.

KS: A jak wygląda praca nad opakowaniami i nadrukami?

KŁ: W tym wypadku Klient nie kupuje tylko osłonki – kupuje przemyślany koncept produktu lub całej marki. Mamy własną drukarnię fleksograficzną i studio graficzne, które przygotuje projekt nadruku na osłonce czy etykiecie. Nasze działy pracują wspólnie nad tym, żeby wszystko było spójne wizualnie i zgodne z wymaganiami technologicznymi. Klient nie musi tego koordynować – dostaje gotowy produkt, oszczędza czas i ogranicza ryzyko błędów. I w tym przypadku wszystko zaczyna się od rozmowy, w której nierzadko uczestniczy przedstawiciel naszego działu graficznego. Pomaga to określić kierunek projektu i wizję Klienta już na wczesnym etapie.

KS: Jakie realne efekty osiągają Wasi klienci dzięki takiej współpracy?

TW: Przede wszystkim standaryzację procesu – co jest kluczowe przy dużych wolumenach produkcji. Dobrze dobrane solanki i mieszanki pozwalają uzyskać powtarzalny wyrób i ograniczyć ryzyko reklamacji. Redukujemy też straty surowca – np. przez ograniczenie wycieku podczas obróbki termicznej.

KŁ: Klienci doceniają też oszczędność czasu. Mają jednego partnera, który dostarcza wszystko – dodatki, osłonki, opakowania, etykiety – i koordynuje całość. Do tego dochodzi wsparcie technologiczne na etapie wdrożenia. Efekt to niższe koszty produkcji, mniej przestojów i większa przewidywalność całego procesu.

KS: Wiemy, że jesteście aktywnymi uczestnikami różnych imprez branżowych. Na ostatnim kongresie MEATing 2025 MAS-POL zdobył nagrodę – opowiedzcie o tym.

KŁ Tak, wspólnie z naszym Klientem – ZM Matthias – zajęliśmy drugie miejsce w kategorii „Kooperator”. Wspólnie opracowaliśmy mięsny produkt convenience – Polędwiczkę w sosie kurkowym. To dla nas bardzo ważne wyróżnienie – nie tylko nagroda za naszą pracę, ale przede wszystkim potwierdzenie strategii, którą od lat realizujemy. Ta strategia opiera się na długofalowej współpracy z klientami, rozumieniu ich procesów i wspólnym szukaniu najlepszych rozwiązań. Ta nagroda jest dowodem, że rynek to docenia.

TW: I to wyróżnienie zawdzięczamy też naszym klientom – bo bez ich otwartości na współpracę i wspólne rozwijanie produktów nie byłoby to możliwe. To tak naprawdę efekt partnerstwa i zaufania, które budujemy latami. Wspólnie pracujemy, rozwijamy się i wygrywamy.

KS: Co powiedzielibyście zakładom mięsnym, które szukają takiego partnera?

KŁ: Że nie szukamy szybkiej sprzedaży – tylko długoterminowej współpracy. Rozumiemy branżę – działamy w niej już 30 lat –  i chcemy być dla klientów solidnym partnerem. Zachęcamy do spotkania i sprawdzenia, co możemy wspólnie wypracować.

TW: Każdy zakład jest inny. Naszym zadaniem jest zrozumieć go i pomóc mu robić lepszy produkt – efektywniej i bezpieczniej. Chcemy współpracować z firmami które tak jak my są otwarte na rozmowę i rozwój. Z takimi zakładami pracuje się najlepiej – możemy wtedy razem tworzyć coś naprawdę wartościowego.

KS: Dziękuje za rozmowę.

Wyjazd na wydarzenie to dla nas doskonała okazja do nawiązania nowych kontaktów, wymiany doświadczeń oraz poznania nowych rozwiązań i smaków dla branży mięsnej.

Całość na miejscu robi spore wrażenie ze względu na powierzchnie na których odbywają się targi oraz ogrom stoisk firm z całego świata. Tym mocniej cieszy nas udział firm z naszego kraju, w tym powiększająca się ilość wystawców z Polski.

Cały wyjazd jest dla nas inspirującym doświadczeniem. Do zobaczenia następnym razem!

Mieliśmy przyjemność spotkania ze studentami kierunku Towaroznawstwo i Marketing Żywności.

Przybliżyliśmy tematykę opakowań dla branży mięsnej, zagadnień dotyczących ich druku oraz pracy technologa żywności przy wdrożeniu nowego produktu na rynek.

Udostępniliśmy również do ćwiczeń laboratoryjnych preparaty białkowe MAS-pro Preparaty były analizowane w ramach charakterystyki porównawczej właściwości technologicznych preparatów białkowych stosowanych w przemyśle mięsnym. Sprawozdanie z ćwiczeń i wyniki badań pokrywają się z naszymi ocenami preparatów.

Cieszymy się, że możemy wspierać naszą wiedzą i materiałami przyszłych technologów