Skoncentrowany aromat dymu. Nadaje ciekawy ciemny kolor oraz subtelny aromat wyrobom.
Produkt jest w pełni rozpuszczalny w wodzie i znajduje zastosowanie do barwienia wszelkiego rodzaju wędzonek oraz jelit naturalnych.
Intensywność barwienia uzależniona jest od stopnia rozcieńczenia barwnika wodą oraz czasu barwienia.