Na pieprz kolorowy składa się kilka rodzajów pieprzu. Pieprz czarny, biały, zielony i różowy. Dzięki wyważonej mieszance , wyczuwalne są poszczególne nuty smakowe charakterystyczne dla danego rodzaju pieprzu. Pieprz kolorowy poza bogatymi walorami smakowymi odznacza się wyjątkowymi walorami wizualnymi, uatrakcyjniając wygląd przyprawianych nim potraw.
