Osłonka kolagenowa Viscofan SCC

Osłonki kolagenowe Viscofan SCC to delikatne z naturalnym lekkim zakrzywieniem, jadalne osłonki nadające kruchość wędlinie, charakteryzujące się elastycznością, zapewniają płynny i bezproblemowy proces produkcyjny. Gotowe wędliny
w osłonkach kolagenowych charakteryzują się doskonałymi walorami smakowymi oraz naturalnym wyglądem, zbliżonym do wyrobów produkowanych w naturalne jelita baranie. Osłonki zapewniają wyjątkową absorbcję dymu oraz przepuszczalność pary wodnej co sprawia, że wędliny są łatwostrawne i dobrze przyswajalne. Osłonki kolagenowe SCC można stosować do kiełbas parzonych i wędzonych.