Prawie 80% konsumentów decyzję o zakupie podejmuje w miejscu sprzedaży, ważne jest więc odpowiednie zaprezentowanie
produktu PREMIUM w ladzie chłodniczej. Klienci kupują oczami, dlatego ekspozycja musi być obfita, estetyczna i zachęcająca do zakupu.

1. JEDNO MIEJSCE Wędliny PREMIUM powinny być umieszczone
   w JEDNYM miejscu (najlepiej w pobliżu kasy).
2. WYRÓŻNIENIE W LADZIE Od produktów z najwyższej
   półki klient oczekuje, że będą ELEGANCKO OPAKOWANE
   I ESTETYCZNIE POKAZANE.
3. W celu wyeksponowania produktów można zastosować ELEMENTY
   DEKORACYJNE podkreślające swojskość, tradycję np.
   elementy drewniane,  wiklinowe, porcelanowe czy warzywa lub owoce.
4.  Pomocnym narzędziem wyróżniającym asortyment PREMIUM są INDYWIDUALNE ETYKIETY
   dla linii produktów PREMIUM , a także dopasowane do nich CENÓWKI.
5. ZASADA FIFO – Towar powinien być na bieżąco dokładany, przy
   zastosowaniu zasady „First In, First Out” – dosłownie:
   PIERWSZE WESZŁO, PIERWSZE WYSZŁO.
   Czyli dokładamy świeży towar od strony klientów,
   a sprzedajemy ten starszy od strony obsługi.
6. PLASTERKOWANIE TYLKO NA ŻYCZENIE
   KLIENTA – Wędlin PREMIUM nie eksponuje się w plastrach,
   prezentowany jest jedynie przekrojony blok. Wyroby
   PREMIUM powinny być krojone na życzenie klienta
   dopiero w momencie zakupu.
7. UŁOŻENIE W LADZIE – Kiełbasy grube powinny być
   ułożone przekrojonym końcem prostopadle w ladzie.
   Natomiast kiełbasa cienka równolegle do przejścia.
8. OBFITOŚĆ W LADZIE Lada powinna być obficie
   zaopatrzona, ma sprawiać wrażenie przepełnionej towarem.
9. KONTRASTY – Aby wyróżniać poszczególne asortymenty ważne jest by
   zestawiać obok siebie produkty o jak najbardziej zróżnicowanej barwie
   czy odcieniu.